ALIMENTAÇÃO
Chega de chorar pelas cebolas!

Lá está a sua mãe na cozinha, chorando sem parar, e você, como bom filho, pergunta: "o que aconteceu, mã...". Nem é preciso terminar a pergunta e você já olha a coitada cortando cebolas para fazer o almoço!

É, vida de mãe não é fácil! Mas a tortura de cortar cebolas pode estar com seus dias contados. Isso porque cientistas japoneses, da House Foods Corporation, descobriram uma enzima danada na cebola que produz o Óxido-S propanthial: o grande responsável pelo choro dos cozinheiros de plantão.

O Dr. Shinsuke Imai e sua equipe contaram que a tal enzima não está ligada ao sabor da cebola. Isso quer dizer que uma cebola geneticamente modificada (que seria criada sem a enzima) teria o mesmíssimo gosto da cebola normal!

Bom, enquanto a tal "cebola-maravilha" não chega às nossas mesas (os pesquisadores disseram que isso ainda vai demorar um pouquinho), o jeito é se virar com algumas dicas para conter as lágrimas que insistem em escorrer no rosto das nossas mães... Por exemplo, fale para ela acender uma vela perto da tábua onde corta a cebola, ou então botá-las no congelador por cinco a dez minutos.

Tem gente que diz que cortar cebola com um cubo de açúcar na boca também é infalível! Bom, se não for, pelo menos vai adoçar um pouco a vida de quem estiver chorando, né?