ALIMENTAÇÃO
"Comedores de chocolate" são mais antigos do que se pensava!

Você, que é freguês do Canal Kids, já está careca de conhecer a História do Chocolate, mas tem um detalhezinho dessa história deliciosa que você ainda não sabe -  e nem poderia saber, porque os cientistas acabam de descobrir: é que o chocolate já era consumido há muito mais tempo do que se imaginava!

2.600 anos atrás os maias, um povo da América que devia ter muito bom gosto, já conheciam - e, é claro, consumiam - chocolate! Quem descobriu isso foi uma turma de pesquisadores americanos do Hershey Foods Technical Center e do departamento de Antropologia da Universidade do Texas.

E que trabalhão esse pessoal teve! Eles usaram um montão de técnicas de nomes esquisitíssimos, como cromatografia líquida e espectografia de massa, para xeretar em pratos e jarras da época dos maias. Depois de muita xeretação, eles descobriram nessas peças vestígios de uma substância chamada teobromina. E daí? Ora, bolas, daí que a teobromina só é encontrada no cacau, e o cacau é usado para que? Para fazer chocolate, né?

É, esses maias sabiam mesmo o que é bom!