ALIMENTAÇÃO/CIDADANIA
Adeus, desperdício de comida!

A partir de março de 2001, vai começar a funcionar o Banco de Alimentos, em Porto Alegre. Ele é um projeto de várias entidades e empresas gaúchas, que vão recolher alimentos que normalmente vão para o lixo em supermercados, restaurantes, padarias e indústrias, e distribuí-los a instituições que ajudam as pessoas carentes. Assim, muita gente que passava fome vai ser alimentada!

O mais legal é que os alimentos recolhidos não vão ser exatamente restos. Por exemplo, nem toda comida de um bufê por quilo é consumida pelos fregueses, e a sobra acaba indo para o lixo! E é muita comida: mais de seis mil pratos por dia.

É por isso que a distribuição de sobras deve virar lei em Porto Alegre (e devia virar em todo lugar!)... O projeto já está na Câmara Municipal, só falta ser aprovado. Se for, vai ser obrigação da maioria dos lugares que vendem comida distribuir as sobras às entidades que ajudam a acabar com a fome das pessoas carentes.

Isso é um passo muito importante para o Brasil: como essa, muitas iniciativas poderiam ser feitas em todas as cidades Que tal começar na sua?